ISO22000:2005委由丹麦标准基金会(DS)负责起草改版的工作,于2016年12月开始草案(committee draft)阶段,期制定出适用于上中下游食物链、大小规模企业及浅显易懂、易于解读,以提升人类食品安全环境与意识,预计于2018年11月发表新标准!同样的ISO22000也采用与ISO9001:2015相同的高阶架构,条文章节结构相同、易于解读,有利于实施多个ISO标准的企业进行管理系统的整合。
该国际标准要求在执行时,其先决条件是要求企业组织必须先符合地区国有关食品之相关法规规定,如食品 GMP,并把HACCP纳入本标准中,加上管理系统之要求,形成完整的食品安全管理体系。
适用于食品链相关产业,包含食品容器、食品设备、及农场到餐桌相关事业体。国际标准ISO 22000:2005食品安全管理系统,是由ISO国际标准组织的食品技术委员会(ISO TC34)所制定,于2005年9月份正式公布。由于该国际标准的诞生,使得全球食品供应链在食品安全管理系统的推动与认证方面,获得一致性的步调。